Comparar comidas
La mayoría de las decisiones sobre comida se reducen a dos opciones: pizza o hamburguesa, arroz o pasta, sándwich o tacos. Parecen triviales, pero sumadas definen buena parte de cómo comes. Aquí tienes las comparaciones más útiles, con datos reales en lugar de opiniones.
Cómo usar una comparación
No existe la "mejor" comida en abstracto. Existe la mejor comida para tu objetivo del momento. Estos son los criterios que importan:
- Para perder peso: fíjate en calorías por porción y densidad calórica. Menos es mejor.
- Para ganar músculo: prioriza gramos de proteína. Ideal 25g+ por comida.
- Para saciedad: busca combinación de proteína + fibra. El volumen también ayuda.
- Para salud general: score total y nivel de procesamiento (NOVA). Menos procesado, mejor.
Comparaciones disponibles
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Arroz con pollo vs Pasta con salsa de tomate
El arroz con pollo le gana a la pasta en casi todo: más proteína, mejor balance, procesamiento mínimo. La pasta solo gana si la acompañas bien.
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Ensalada verde con verduras vs Pollo a la plancha con verduras
El pollo a la plancha es la mejor comida de toda nuestra tabla, punto. La ensalada es el mejor acompañamiento que existe, pero sola no es comida. Juntos, imbatibles.
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Ensalada verde con verduras vs Sushi variado
La ensalada gana en calorías por goleada, pero no es una comida de verdad. Si vas a almorzar en serio, el sushi te cierra el plato.
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Hamburguesa vs Tacos de carne
Los tacos le ganan a la hamburguesa sin despeinarse: más proteína, 90 calorías menos y score casi dos puntos arriba. La hamburguesa no tiene con qué defenderse.
VS Pasta con salsa de tomate vs Arroz con pollo
El arroz con pollo triplica la proteína de la pasta por solo 50 calorías extra. La pasta sola es carbohidrato con disfraz de comida: no compite.
VS Pizza vs Hamburguesa
La pizza gana en calorías, la hamburguesa en proteína. Depende 100% de tu objetivo — no hay ganador absoluto.
VS Pizza vs Sushi variado
Pizza y sushi juegan en la misma liga (ambos score 'Regular'), pero el sushi gana por omega-3, más proteína y menos trampa. El culpable menos culpable.
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Pollo a la plancha con verduras vs Huevos revueltos
El pollo es el rey de la proteína con 38 g y score Excelente. Los huevos son el mejor suplente: rápidos, baratos y con 21 g. Lo inteligente es comer ambos en la semana.
VS Sándwich de jamón y queso vs Huevos revueltos
Los huevos revueltos ganan en todo: menos calorías, más proteína y score dos puntos arriba. Lo único a favor del sándwich es que te lo puedes llevar en la mochila.
VS Tacos de carne vs Sándwich de jamón y queso
Los tacos ganan casi todos los rounds. Más proteína, mejor score, base más noble. El sándwich solo compite si necesitas algo ultraligero para el camino.